餐桌废弃物为何又流回餐桌(图)

发表时间: 2024-06-13 作者: kaiyun官网

  当日,普兰店工商局太平工商所接到群众举报,在普兰店市丰荣街道金厂村两个自然屯之间小山岗上的某养鸡场东侧有一个炼油黑加工点,迅速赶到这个十分隐蔽的黑加工点。这个有两米多高围墙的院落内有四间平房,看上去就是普通的民宅,不明底细的人很难发现后院东墙根下设在石棉瓦盖的简易棚内的炼油场地,此时炉火正旺,三男一女在三个用铁桶做的炼油锅边不断地翻动搅拌着。顶着刺鼻的油烟,执法人员仔细查看着锅内翻滚的液体,只见上面漂浮着一层厚厚的油,四五个蓝、白色的塑料袋大部分浸在油中,其形成的几个拳头般大小的气泡在油面上晃动,令人作呕。在北侧的简易棚内,执法人员查获了156袋用塑料和编织袋双重包装的成品油,共计7.8吨,还有油渣约1.5吨,已用过的塑料桶、油烟熏黑的大铁桶和包装桶近200个,包装桶上印着“纯正食用油、净含量23kG,产地四川省某某公司”等字样。据业主的父亲交待,这些成品油的售价是每公斤1.5元,一袋可卖300元。

  经调查,业主葛某去年8月份开始非法加工,1吨废弃物能炼成品油400多公斤,每天能炼500多公斤。加工的成品油主要卖给瓦房店一家饲料公司做肉鸡饲料,少部分卖给附近的养鸡户;油渣卖给山东省某肉粉厂做肉松粉。但是,葛某拿不出任何经营审批许可证件,拿不出任何进货、销售成品油去向的证据。从炼油的条件和过程看,尽管其自称用于加工鸡饲料,由于炼制的条件简陋,炼油锅中许多塑料袋掺杂其中,在高温油中会产生大量有害于人体健康的物质,如用作鸡饲料原料,则将生产出有害的饲料,养鸡户受到直接威胁,蛋肉质量难以保证。

  普兰店工商分局大谭工商所也接到群众举报,称元台镇有人在私自炼油。执法人员立即驱车前往,费尽周折找到八家村孟沟屯东南方百余米之外的独立院落,发现了正在加工油的黑窝点。门外摆放着200多个装满油的铁桶,一台运输车正准备拉货。院中的简易棚里,两个简陋的锅灶正在工作,刚刚加工好的一锅油正在装桶。用作加工原料的各种鸡肥油、鸡皮、下货等约200余袋堆放在院内。执法人员查封了这个无照加工窝点已加工好并装桶的成品油338桶,每桶重量190公斤,共64.22吨。据业主田某交代,他在大连某食品厂工作,周围养殖户养鸡用的饲料都是由他们厂统一配售的,他在此窝点加工的油就是拌鸡饲料用的,可他却拿不出任何进货和销售凭证。

  据执法人员介绍,他们掌握的情况是:这些成品油的流向主要是小商贩、小餐馆、街边炸油条和麻花的小摊点等,在兑入色拉油后使用或出售,也有一部分流入了外地食品生产、加工等行业。他们目前正在追查确切流向。

  据了解,泔水油和地沟油,主要来自大中小餐馆、宾馆饭店、单位食堂、食品加工公司、榨油厂等。大连市这样的泔水油、地沟油源大约有2万多个。烤鸭烧鸡店产生的废油,剩饭残渣泔水油,餐饮企业下水道中隔油池里撇出来的地沟油等,全年合计大约20万吨左右,若用4吨位的黄河大卡车拉,得拉5万车

  如此巨大的餐桌废弃物如何消化?流向哪里?都被人“掏”走了。被散兵游勇掏走的泔水、地沟油又到哪儿去了?一部分成了肥猪的美餐。为了能够更好的保证猪肉的内在质量,为避免人畜共患疾病造成疫情,早在2000年,大连市政府就发文要求取缔泔水喂猪。由于涉及农民的利益及泔水出路问题,取缔泔水喂猪一直难以解决。

  而另一部分地沟油却又回流到餐桌。据圈内的人偷偷表示,有人以每吨2000元的高价收购地沟油,大部分运到河北、山东等地加工提炼。提炼的工序、设备和技术格外的简单:放在大锅里熬,撇出浮上来的油,再加入火碱等去臭、脱色、水洗、沉淀,这时的油黄亮黄亮且无异味。再与正宗的色拉油掺在一起,销往城乡接合部的农副产品交易市场,甚至贴上各种各样名牌食用油的商标,销往超市和商场。

  泔水、地沟油的加工处理,根本出路在于改变现有的运作模式,实行产业化和市场化。据了解,在北京有一家处理地沟油的正规生产厂家,该厂在北京城东、南、西、北各建了一个地沟油处理中转站,负责收集、清掏、运输、提炼、销售地沟油泔水不收。基本的产品一是提炼出半成品油给化工厂,作为生产肥皂、胶鞋底的原料。地沟油与半成品油的比率基本为1∶1,即1吨地沟油基本能提炼出1吨半成品油,利润率相当高。二是将残渣沤成沼气。三是沤过沼气后的残渣,兑着锯末给当地农民当作有机肥料。而在河北邯郸,用泔水油、地沟油提炼生物柴油,从源头上遏制地沟油提炼食用油的“创想”,得到了海南正和生物能源有限公司的资金支持和北京石油大学、中国工程院的技术上的支持,又得到了有关政府部门的政策支持,已经在邯郸武安市建成投产3年。此外,还在重庆建立了研发基地,正准备在北京昌平建立一个年产2万吨的工厂。

  业内人士建议,地沟油、泔水油加工处理要形成产业化、市场化不是一蹴而就的,还需要政府部门更多的政策支持,泔水、地沟油的处理其实就是一个产业链,哪个环节处理不好,就可能会影响这个产业的发展,迫切地需要政府部门的宏观引导和政策支持。对于现有的清掏、提炼、买卖泔水油、地沟油的人员不应简单驱散,而是利用他们的行业经验,收编和整编,纳入规范管理。